เอเอฟซี ช็อคโก คุ้กกี้
ส่วนประกอบ:
- เฮอร์บาไลฟ์ แอคทีฟ ไฟเบอร์ คอมเพล็กซ์ กลิ่นแอปเปิ้ล 1 สกูป (8.2 กรัม)
- เครื่องดื่มเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น โปรตีน ดริ้งค์ มิกซ์ กลิ่นช็อกโกแลต 2 สกูป (37.5 กรัม)
- แป้งเค้ก 2/3 ถ้วยตวง (80 กรัม)
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
- เนยถั่ว 1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว 2 ช้อนโต๊ะ (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)
- นมสด 2 ช้อนโต๊ะ
- วอร์ลนัทสับหยาบ หรือ อัลมอนด์ลไสด์ 3 ช้อนโต๊ะ (40 กรัม)
วิธี:
- ผสมเฮอร์บาไลฟ์ แอคทีฟ ไฟเบอร์ คอมเพล็กซ์ กลิ่นแอปเปิ้ล, เครื่องดื่มเฮอร์บาไลฟ์ นิวทริชั่น โปรตีน ดริ้งค์ มิกซ์ กลิ่นช็อกโกแลต, แป้งเค้ก และเกลือ คนให้เข้ากัน แล้วพักไว้
- ผสมน้ำมันพืช, เนยถั่ว, น้ำผึ้ง, น้ำมะนาว (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้) นมสด และอัลมอนด์ลไสด์ คนให้เข้ากัน
- นำส่วนผสมในข้อ 1 และ 2 มาผสมและนวดให้เข้ากัน ปั้นเป็นแท่ง แล้วใช้พลาสติกแรปไว้ แล้วนำไปแช่เย็นประมาณ 1-2 ชั่วโมง
- นำออกมาหั่นเป็นชิ้นๆ แล้วนำไปอบประมาณ 15-18 นาที (สามารถใช้หม้อทอดไร้น้ำมันได้)
