Susan Bowerman
M.S., R.D., CSSD, CSOWM, FAND – Senior Director, Worldwide Nutrition Education and Training
Vice Chair, Herbalife Dietetic Advisory Board
ชีวประวัติ
Susan Bowerman เป็นผู้อำนวยการอาวุโสฝ่ายการอบรมและการให้ความรู้ด้านโภชนาการทั่วโลกของ Herbalife เธอยังดำรงตำแหน่งเป็นรองประธานคณะกรรมการที่ปรึกษาด้านการกำหนดอาหารของ Herbalife (DAB) อีกด้วย ในฐานะนักกำหนดอาหารที่ขึ้นทะเบียน เธอทำหน้าที่ให้ความรู้ผู้จำหน่ายเกี่ยวกับปรัชญาด้านโภชนาการทั่วโลกของเรา และรับผิดชอบการพัฒนาเอกสารอบรมและให้ความรู้ด้านโภชนาการ
ก่อนที่จะมารับตำแหน่งที่ Herbalife เธอเคยเป็นผู้ช่วยผู้อำนวยการศูนย์โภชนาการมนุษย์ UCLA* และเธอยังได้รับการแต่งตั้งเป็นศาสตราจารย์วุฒิคุณสาขาโภชนาการที่ Pepperdine University ในมาลิบู รัฐแคลิฟอร์เนีย และเป็นผู้สอนวิชาโภชนาการที่ภาควิชาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการที่ California Polytechnic University ในซานหลุยส์ โอบิสโป รัฐแคลิฟอร์เนีย
Susan Bowerman ยังเป็นที่ปรึกษาให้กับ Los Angeles Raiders (ในขณะนั้น) ถึงหกฤดูกาล และร่วมเขียนบทความให้คอลัมน์สุขภาพของ Los Angeles Times เป็นเวลาสองปี เธอเป็นนักเขียนที่มีผลงานมากมายเกี่ยวกับโภชนาการและการบริโภคเพื่อสุขภาพที่ดี Susan Bowerman ยังได้ร่วมเขียนงานวิจัยและเนื้อหาในหนังสือจำนวนมาก และร่วมเขียนหนังสือสำหรับบุคคลทั่วไปสองเล่ม คือ “What Color Is Your Diet?” และ “The L.A. Shape Diet" โดย Dr. David Heber ตีพิมพ์โดย Harper Collins ในปี 2001 และ 2004 ตามลําดับ เธอมีประสบการณ์ในการสอนมามาก และได้พัฒนาโปรแกรมเพื่อการศึกษาทั้งสำหรับบุคคล กลุ่ม และอุตสาหกรรม โดยเน้นที่การส่งเสริมสุขภาพ การควบคุมน้ำหนัก และโภชนาการเพื่อการกีฬา
Susan Bowerman สำเร็จการศึกษาพร้อมเกียรตินิยมจาก University of Colorado ในระดับปริญญาตรีสาขาชีววิทยา และระดับปริญญาโทสาขาวิทยาศาสตร์การอาหารและโภชนาการที่ Colorado State University เธอผ่านการฝึกงานด้านการกำหนดอาหารที่ University of Kansas และผ่านการรับรองเฉพาะทางด้านการกำหนดอาหารสำหรับการกีฬาในด้านโรคอ้วนและการควบคุมน้ำหนัก Susan Bowerman ยังเป็นสมาชิกของสถาบันโภชนาการและการกำหนดอาหารด้วยอีกด้วย เมื่อไม่ได้สอนหรือเขียนหนังสือ เธอชอบใช้เวลากับครอบครัว ทำอาหาร และทำสวน ผลิตภัณฑ์ Herbalife ที่เธอชื่นชอบ ได้แก่ Simply Probiotic และ Formula 1 Healthy Meal Nutritional Shake Mix Banana Caramel